沒喝完的紅酒怎么封口?
喝不完的紅酒普遍保存方式便是找一個干凈的瓶塞,重新塞住酒瓶,放到冰箱中緩解酒的氧化程度,到下次飲酒時提前從冰箱中取出,讓酒體溫度達(dá)到18攝氏度再飲用。而今也有一種能夠帶走瓶中氧氣的真空酒塞出現(xiàn),您只需把它蓋在瓶口,然后利用頭氣泵將氣體抽出后即可,就用真空酒塞作為封口酒塞,十分方便,也可多次循環(huán)利用。是一種即實(shí)惠又聰明的保存紅酒的方式。
首先最好的辦法就是用它原來的木塞。喝完后用力把它封好就可以了。如果這個自己帶的木塞損壞了,就要用膠帶多纏繞幾次。密封住就可以了。
紅酒沒喝完可以把原來的軟木塞重新塞回去來進(jìn)行封口,也可以用抽真空酒塞來封口,還可以用保鮮膜來把瓶口封住。把紅酒封口主要是為了減少酒瓶里面紅酒跟氧氣的接觸,防止紅酒過度氧化。
紅酒塞壞了怎么辦?
1、用長一些的木螺絲,輕輕用螺絲刀,擰進(jìn)斷的木塞中,慢慢拔出,如手不行,用鉗子就可以了, 2、找個細(xì)長的小刀,帶手柄的那種,輕輕插入木塞,旋轉(zhuǎn),慢慢拔出。 找個有跟的皮鞋,將紅酒瓶底放到鞋里面,慢慢敲打鞋跟,酒塞就會慢慢處理來,這種事在酒沒有流出的時候用,也適合沒有開瓶器是應(yīng)用, 3、如果不小心將木塞掉進(jìn)酒瓶里,那就的用過濾布,將酒過濾,再飲用。 4、注意事項(xiàng):木塞長時間浸泡在紅酒中會影響紅酒的品質(zhì)。
紅酒塞壞了,最簡單方便的辦法是可以找一塊衛(wèi)生紙將其搓成小團(tuán),堵在紅酒瓶口代替紅酒塞的存在,這樣可以防止紅酒的風(fēng)味散發(fā),但是因此密閉性不是特別良好,所以還是會對紅球的品質(zhì)有影響,更為考究的,人們會專門購買專用的紅酒塞替換掉壞的。 木頭塞會更加的密閉,防止紅酒的香氣散發(fā)。
異形紅酒瓶塞怎么塞回去?